|
1. Το πόσιμο ύδωρ, το οποίον παρέχεται υπό των συστημάτων υδρεύσεως, δέον όπως είναι οργανοληπτικά άμεμπτο και από πάσης απόψεως αβλαβές εις την υγείαν των ανθρώπων. Επίσης δεν πρέπει να προκαλεί σοβαρές ζημίας εις τα έργα υδρεύσεως.
Τούτο δέον όπως παρέχεται εις ποσότητα επαρκή δια τις ανάγκες του πληθυσμού, άνευ διακοπών και κατά τρόπον που να διευκολύνει την χρήσιν αυτού.
Τα συστήματα υδρεύσεως δέον όπως είναι απαλλαγμένα παντός υγειονομικού κινδύνου.
Προς το πόσιμο ύδωρ εξομοιώνεται και το χρησιμοποιούμενο δια την ατομική καθαριότητα, τις οικιακές ανάγκες, την επεξεργασία, παρασκευή και συντήρηση τροφίμων και ποτών, την πλύση των συναφών σκευών και εγκαταστάσεων, ως και δια την παρασκευή πάγου προς οικιακή χρήσιν και εν γένει συντήρηση τροφίμων ή ποτών.
2. Προς εξασφάλιση των ανωτέρω θα τηρούνται υπό των δημοσίων υδρεύσεων οι καθέκαστα δια της παρούσης επιβαλλόμενοι όροι. Εις ας περιπτώσεις όμως, δι' οιονδήποτε λόγον, δέον είναι αυτοί επαρκείς, επιβάλλεται η λήψις παντός συμπληρωματικώς μέτρου.
Το υπό ιδιωτικών υδρεύσεων παρεχόμενο ύδωρ, με μέριμνα και ευθύνη των ιδιοκτητών ή νομέων αυτών, θα ικανοποιεί τα υπό του παρόντος Κανονισμού καθοριζόμενα χαρακτηριστικά ποιότητος. Επί τούτοις θα επιδιώκεται η σταδιακή συμμόρφωσις των εν λόγω υδρεύσεων και προς τους υπολοίπους όρους και απαιτήσεις του ως άνω Κανονισμού. Εν πάση περιπτώσει όμως οι Υγειονομικές Αρχές να απαιτήσουν την άμεση εφαρμογήν των όρων εκείνων του παρόντος Κανονισμού, οι οποίοι κρίνονται εκάστοτε απαραίτητοι, αναλόγως των τοπικών συνθηκών, ή και να επιβάλουν την λήψη προσθέτων μέτρων προς προστασία της υγείας των υπ' αυτών εξυπηρετουμένων ατόμων, ως και της Δημοσίας Υγείας εν γένει.